VEGAN 2.0 (SOLD OUT)

Du möchtest, vegane Ernährung in den Alltag integrieren? Vegan essen ohne Nährstoffmangel? 

„Täglich Vegan 2.0“ ist der Folgekurs von „Vegan im Alltag“ (Dieser Kurs kann auch gebucht werden, ohne „Vegan im Alltag“ besucht zu haben.)

René Schori, Vegan-Coach, Rezepte-Entwickler, Blogger, Food-Fotograf und Raw-Food-Chef zeigt Dir alles wichtige für eine abwechslungsreiche vegane Alltagsküche.

„Zusammen kochen wir viele feine Gerichte. Ich habe einen Kurs zusammengestellt, der das Wichtigste beinhaltet, dass Du eine pflanzliche Ernährung leicht in den Alltag integrieren kannst. Beim gemütlichen Zusammensitzen und dem gemeinsamen Essen, bleibt genügend Zeit, damit du alle Fragen stellen kannst, die dich brennend interessieren.“

Ich lerne euch wichtige Basics, die sehr nützlich für den Alltag sind.
Was braucht es, um sich im täglichen Leben vegan zu ernähren?
Wie ersetzt du Pflanzenmilch, Pflanzenrahm, fermentierter Frischkäse?
Wir werden alles in einer feinen veganen Variante erstellen.
Wie kochst du feine vegane Saucen? z.B. schnelle braune Sauce, Braune Sauce Deluxe, Steinpilzsauce, Bechamelsauce, Rahmsauce, Käsesauce.
Wir werden alle wichtige Saucen selber zubereiten und leckere Gerichte daraus kochen.

Weiterer Einblick in den Kurs: Frühstückspower-Granola, Cashew-Schoko-Balls mit weisser Schoko-Creme, frische Salate mit verschiedenen Dressings, Rote Beete Hummus (Protein-Power), Kartoffelgratin, Pilzragout mit Steinpilzsauce mit knusprigen Tofusticks und karamellisierten Zwiebeln, Italienische Lasagne, Mousse-au-Chocolat mit Aquafaba, Cupcakes „Red Sunshine“

Hinweis:
Dieser Kurs kann auch gebucht werden, ohne „Vegan im Alltag“ besucht zu haben. Es werden auch glutunfreie und zuckerfreie Rezepte/Ideen aufgezeigt.

Kosten:
CHF 135.– inkl. BioFood, Getränke und schönes Rezeptheft.

René Schori – natürlich vegan
www.vegan-kochen.ch – Vegan Coach & Kochschule
www.kochraum-vegan.de – Online Kochkurse & BLOG