AYURVEDA JAHRESKREIS – HERBST

AYURVEDA JAHRESKREIS: 4 KOCH-WORKSHOPS IM EINKLANG MIT DEN SAISONEN

Im Takt der vier Jahreszeiten kochen wir uns mit der genussvollen Ayurvedaküche durch das Jahr. In 4 Koch-Workshops widmen wir uns saisonalen Rezepten und einem passenden Themen-Schwerpunkt aus der Ayurveda-Lehre.

Ich zeige dir, wie du mit Genuss und Freude dein Wohlbefinden steigerst. Schritt für Schritt wirst du einen tieferen Einblick in die Ayurveda-Praxis erhalten. So erfährst du ganz nebenbei mehr über die Heilkraft der Gewürze, dein Verdauungsfeuer und die Anwendung von Ayurveda-Ritualen im Alltag.

Am Ende des Kurses wirst du dir ein breites Spektrum an neuen Rezepten, Ayurveda-Wissen und Erfahrungen angeeignet haben. Du nimmst deine innere Natur und dein Dosha-Gleichgewicht bewusster wahr und kennst Heilmittel, Kräuter und Rituale, die dich in Balance bringen auch deine Immunkraft stärken.

Die Koch-Workshops sind im 4-er Set oder auch einzeln buchbar. Die Pausen zwischen den Daten schaffen Raum für deine Integration zuhause und die 4 Termine übers Jahr verteilt sorgen für eine Beständigkeit in deiner Umsetzung.

Ayurveda Jahreskreis: 4 Koch-Workshops im Einklang mit den Saisonen

Leicht Ayurveda Frühlingsküche
Entschlacken und Detox, ganz ohne Hunger
Freitag, 22. März 2024, von 10h-14h

Erfrischende Sommergerichte & Chutneys
Die drei Doshas im Einklang mit der Natur
Freitag, 21. Juni 2024, von 10h-14h

Bunte Ayurveda Herbstküche
Heilkraft der Kräuter & Gewürze

Freitag, 6. September 2024, von 10h-14h

Wärmende Winterkost
Stärke deine Immunkraft mit Ayurveda
Freitag, 15. November 2024, von 10h-14h

Für wen ist das Gesamtpaket mit 4 Koch-Workshops über das Jahr verteilt: 

  • Du interessierst dich für eine wohltuende, gesund und alltagstaugliche Küche.
  • Du möchtest im Einklang mit den Jahreszeiten die Dosha-Qualitäten in dir erkunden.
  • Du möchtest nachhaltig deine Verdauung balancieren und dein Wohlbefinden steigern.
  • Du möchtest mehr über die Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Routinen erfahren.
  • Du wünschst dir einen tieferen Einblick in die Ayurvedaküche.
  • Du möchtest mit regelmässigen Impulsen und Inspirationen deine Ernährung langfristig optimieren.
  • Du möchtest dein Repertoire an gesunden, Familien- & Alltags-tauglichen Rezepten erweitern.
  • Du möchtest deine Erfahrungen mit gleichgesinnten in der Gruppe teilen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn dich der Ayurveda Jahreskreis anspricht. Die vier Koch-Workshops können als Gesamtpaket im 4-er Set oder auch einzeln gebucht werden.

Was dich bei jedem Koch-Workshop erwartet: 

  • Ein ausgebreitetes, vegetarisches Menü (auch vegan möglich)
  • Alkoholfreie Getränke, Tee
  • Rezepte werden ausgeteilt
  • Jeweils ein Handout mit den wichtigsten Anleitungen zum Thema
  • Schürze/leihweise

Kosten: 175 CHF

ANMELDUNG

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Über die Kursleitung

Daniela ist Ayurveda-Expertin und -Köchin. In Kochkursen, Yoga-Retreats und auf Ayurfood.ch teilt sie ihre Erfahrungen, Rezepte und Tipps aus der genussvollen und wohltuenden Ayurveda-Küche.

 «Nahrung ist für mich weit mehr als nur das was auf dem Teller liegt, wir treffen täglich unzählige Entscheidungen womit wir unseren Körper und Geist nähren wollen».

AYURVEDA JAHRESKREIS – WINTER

AYURVEDA JAHRESKREIS: 4 KOCH-WORKSHOPS IM EINKLANG MIT DEN SAISONEN

Im Takt der vier Jahreszeiten kochen wir uns mit der genussvollen Ayurvedaküche durch das Jahr. In 4 Koch-Workshops widmen wir uns saisonalen Rezepten und einem passenden Themen-Schwerpunkt aus der Ayurveda-Lehre.

Ich zeige dir, wie du mit Genuss und Freude dein Wohlbefinden steigerst. Schritt für Schritt wirst du einen tieferen Einblick in die Ayurveda-Praxis erhalten. So erfährst du ganz nebenbei mehr über die Heilkraft der Gewürze, dein Verdauungsfeuer und die Anwendung von Ayurveda-Ritualen im Alltag.

Am Ende des Kurses wirst du dir ein breites Spektrum an neuen Rezepten, Ayurveda-Wissen und Erfahrungen angeeignet haben. Du nimmst deine innere Natur und dein Dosha-Gleichgewicht bewusster wahr und kennst Heilmittel, Kräuter und Rituale, die dich in Balance bringen auch deine Immunkraft stärken.

Die Koch-Workshops sind im 4-er Set oder auch einzeln buchbar. Die Pausen zwischen den Daten schaffen Raum für deine Integration zuhause und die 4 Termine übers Jahr verteilt sorgen für eine Beständigkeit in deiner Umsetzung.

Ayurveda Jahreskreis: 4 Koch-Workshops im Einklang mit den Saisonen

Leicht Ayurveda Frühlingsküche
Entschlacken und Detox, ganz ohne Hunger
Freitag, 22. März 2024, von 10h-14h

Erfrischende Sommergerichte & Chutneys
Die drei Doshas im Einklang mit der Natur
Freitag, 21. Juni 2024, von 10h-14h

Bunte Ayurveda Herbstküche
Heilkraft der Kräuter & Gewürze
Freitag, 6. September 2024, von 10h-14h

Wärmende Winterkost
Stärke deine Immunkraft mit Ayurveda

Freitag, 15. November 2024, von 10h-14h

Für wen ist das Gesamtpaket mit 4 Koch-Workshops über das Jahr verteilt: 

  • Du interessierst dich für eine wohltuende, gesund und alltagstaugliche Küche.
  • Du möchtest im Einklang mit den Jahreszeiten die Dosha-Qualitäten in dir erkunden.
  • Du möchtest nachhaltig deine Verdauung balancieren und dein Wohlbefinden steigern.
  • Du möchtest mehr über die Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Routinen erfahren.
  • Du wünschst dir einen tieferen Einblick in die Ayurvedaküche.
  • Du möchtest mit regelmässigen Impulsen und Inspirationen deine Ernährung langfristig optimieren.
  • Du möchtest dein Repertoire an gesunden, Familien- & Alltags-tauglichen Rezepten erweitern.
  • Du möchtest deine Erfahrungen mit gleichgesinnten in der Gruppe teilen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn dich der Ayurveda Jahreskreis anspricht. Die vier Koch-Workshops können als Gesamtpaket im 4-er Set oder auch einzeln gebucht werden.

Was dich bei jedem Koch-Workshop erwartet: 

  • Ein ausgebreitetes, vegetarisches Menü (auch vegan möglich)
  • Alkoholfreie Getränke, Tee
  • Rezepte werden ausgeteilt
  • Jeweils ein Handout mit den wichtigsten Anleitungen zum Thema
  • Schürze/leihweise

Kosten: 175 CHF

ANMELDUNG

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Über die Kursleitung

Daniela ist Ayurveda-Expertin und -Köchin. In Kochkursen, Yoga-Retreats und auf Ayurfood.ch teilt sie ihre Erfahrungen, Rezepte und Tipps aus der genussvollen und wohltuenden Ayurveda-Küche.

 «Nahrung ist für mich weit mehr als nur das was auf dem Teller liegt, wir treffen täglich unzählige Entscheidungen womit wir unseren Körper und Geist nähren wollen».

AYURVEDA FÜR DIE FRAU

Biologische Rhythmen ziehen sich durch die Natur einer Frau – im Ayurveda teilen wir diese Rhythmen nach den Dosha-Energien von Vata, Pitta und Kapha ein. Indem wir uns mit dem Takt der Natur einstimmen, schaffen wir eine stabile Grundlage für einen ausgeglichenen Körper und Geist.

Die Ayurveda-Heilkunst lehrt uns, dass Frauen besonders reich an Wasser und Erde sind. Diese zwei Elemente stehen für das Kapha-Dosha, für Fülle, Stabilität und Fruchtbarkeit. An dieser Kapha-Reserve zehrt jedoch der Alltags-Stress, die Arbeits- und Familienwelt und auch unser „innerer Kritiker“. Ebenso frisst das geliebte Multitasking an den Energiereserven und beeinflusst langfristig den Stoffwechsel. Dabei ist ein intaktes Verdauungssystem der Schlüssel zu Gesundheit und innerer Balance.

Ayurveda bietet zahlreiche Ernährungstipps für typische „Frauenleiden“ und kennt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und Zutaten, die auf sanfte Weise einen balancierten Hormonhaushalt fördern.

Was dich in diesem Koch-Workshop erwartet:
Wir werden wir die wichtigsten Zyklen im Leben einer Frau aus der ayurvedischen Perspektive beleuchten. Nach einem kurzen Theorie-Input gehen wir hinter die Töpfe und kreieren gemeinsam ein komplettes Ayurveda-Menü. Du lernst, wie du die ayurvedischen Koch-Prinzipien in deinen Alltag integrieren kannst und welche Zutaten speziell für uns Frauen förderlich sind. Da wir Frauen öfters an Stresserkrankungen und hormonellen Problemen leiden ist es besonders wichtig, um uns ganzheitlich zu nähren und wohltuende Rituale und Ruheoasen in den Alltag einzubauen. Bei einem gemeinsamen Essen bleibt genügend Raum für Austausch und Fragen. Im Anschluss an den Koch-Workshop erhält du die Rezepte sowie ein Handout zum Thema.

Kosten
160,- sfr sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. vegetarisches Ayurveda Menu, Getränke, Schürze/leihweise, Rezepte & Handout/PDF, kleines Goodie Bag für dein Ayurveda zuhause

ANMELDUNG

FRÜHLINGS DETOX MIT AYURVEDA (SOLD OUT)

Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um den Körper sanft zu entschlacken und den Stoffwechsel durch eine gezielte Auswahl von Kräutern und Gewürzen anzuregen. Schon kleine Veränderungen im Alltag und neue Impulse aus dem Ayurveda können dir zu mehr Vitalität, Leichtigkeit und frischer Energie verhelfen.

Gerne lade ich dich zum Koch-Workshop „Frühlings-Detox mit Ayurveda“ ein. In diesem Koch-Workshop besprechen wir praktische Tipps und klassische Detox-Rezepte, die dein Immunsystem im Frühling stärken und den Körper sanft entgiften.

Wir gehen u.a. auf folgende Fragen ein:

  • Warum sollte man sich überhaupt mit einem Frühlings-Detox nach Ayurveda beschäftigen und was gibt es dabei zu beachten?
  • Was sind die gängigen Detox-Rezepte und Tagesroutinen aus dem Ayurveda. Wie kann ich diese in meinen Alltag integrieren?
  • Welche Zutaten, Gewürze und Kräuter unterstützen den Ausleitungsprozess?
  • Welche Anwendungen und Körperrituale wirken entgiftend?
  • Mit welchen Tipps und Tricks bleibe ich am Ball sodass ich auch langfristig von meinem Frühlings-Detox profitiere?

Nach einer theoretischen Einführung in die Thematik «Detox im Frühling» werden wir gemeinsam ein leichtes Abendessen zubereiten. Am Tisch gibt es genügend Raum für ausführliche Erläuterungen und allgemeine Fragen zum Thema.

Du erhältst sämtliche Rezepte sowie eine Anleitung für ein frühlingshaftes Detox-Programm, das du im Anschluss zuhause durchführen kannst. Auf Wunsch und nach Möglichkeit biete ich zusätzlich zum Workshop eine persönliche Beratung einer Detox-Kur an.

Kosten: CHF 175.00 pro Person sind mit der Anmeldung zu bezahlen.
inkl. Rezepte/PDF, Unterlagen/PDF, Schürze/leihweise, vegetarisches Detox-Menü, alkoholfreie Getränke, Goodie-Bag mit Kleinigkeiten für dein Ayurveda zuhause

Link zur Anmeldung

AYURVEDA FÜR DIE FRAU (SOLD OUT)

Biologische Rhythmen ziehen sich durch die Natur einer Frau – im Ayurveda teilen wir diese Rhythmen nach den Dosha-Energien von Vata, Pitta und Kapha ein. Indem wir uns mit dem Takt der Natur einstimmen, schaffen wir eine stabile Grundlage für einen ausgeglichenen Körper und Geist.

Die Ayurveda-Heilkunst lehrt uns, dass Frauen besonders reich an Wasser und Erde sind. Diese zwei Elemente stehen für das Kapha-Dosha, für Fülle, Stabilität und Fruchtbarkeit. An dieser Kapha-Reserve zehrt jedoch der Alltags-Stress, die Arbeits- und Familienwelt und auch unser „innerer Kritiker“. Ebenso frisst das geliebte Multitasking an den Energiereserven und beeinflusst langfristig den Stoffwechsel. Dabei ist ein intaktes Verdauungssystem der Schlüssel zu Gesundheit und innerer Balance.

Ayurveda bietet zahlreiche Ernährungstipps für typische „Frauenleiden“ und kennt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und Zutaten, die auf sanfte Weise einen balancierten Hormonhaushalt fördern.

Was dich in diesem Koch-Workshop erwartet:
Wir werden wir die wichtigsten Zyklen im Leben einer Frau aus der ayurvedischen Perspektive beleuchten. Nach einem kurzen Theorie-Input gehen wir hinter die Töpfe und kreieren gemeinsam ein komplettes Ayurveda-Menü. Du lernst, wie du die ayurvedischen Koch-Prinzipien in deinen Alltag integrieren kannst und welche Zutaten speziell für uns Frauen förderlich sind. Da wir Frauen öfters an Stresserkrankungen und hormonellen Problemen leiden ist es besonders wichtig, um uns ganzheitlich zu nähren und wohltuende Rituale und Ruheoasen in den Alltag einzubauen. Bei einem gemeinsamen Essen bleibt genügend Raum für Austausch und Fragen. Im Anschluss an den Koch-Workshop erhält du die Rezepte sowie ein Handout zum Thema.

Kosten:
160,- sfr sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. vegetarisches Ayurveda Menu, Getränke, Schürze/leihweise, Rezepte & Handout/PDF, kleines Goodie Bag für dein Ayurveda zuhause)

Anmeldung:
Link zur Anmeldung

AYURVEDA JAHRESKREIS – LEICHTE FRÜHLINGSKÜCHE (SOLD OUT)

AYURVEDA JAHRESKREIS: 4 KOCH-WORKSHOPS IM EINKLANG MIT DEN SAISONEN

Im Takt der vier Jahreszeiten kochen wir uns mit der genussvollen Ayurvedaküche durch das Jahr. In 4 Koch-Workshops widmen wir uns saisonalen Rezepten und einem passenden Themen-Schwerpunkt aus der Ayurveda-Lehre.

Ich zeige dir, wie du mit Genuss und Freude dein Wohlbefinden steigerst. Schritt für Schritt wirst du einen tieferen Einblick in die Ayurveda-Praxis erhalten. So erfährst du ganz nebenbei mehr über die Heilkraft der Gewürze, dein Verdauungsfeuer und die Anwendung von Ayurveda-Ritualen im Alltag.

Am Ende des Kurses wirst du dir ein breites Spektrum an neuen Rezepten, Ayurveda-Wissen und Erfahrungen angeeignet haben. Du nimmst deine innere Natur und dein Dosha-Gleichgewicht bewusster wahr und kennst Heilmittel, Kräuter und Rituale, die dich in Balance bringen auch deine Immunkraft stärken.

Die Koch-Workshops sind im 4-er Set oder auch einzeln buchbar. Die Pausen zwischen den Daten schaffen Raum für deine Integration zuhause und die 4 Termine übers Jahr verteilt sorgen für eine Beständigkeit in deiner Umsetzung.

Leicht Ayurveda Frühlingsküche
Entschlacken und Detox, ganz ohne Hunger
Freitag, 22. März 2024, von 10h-14h

Erfrischende Sommergerichte & Chutneys
Die drei Doshas im Einklang mit der Natur
Freitag, 21. Juni 2024, von 10h-14h

Bunte Ayurveda Herbstküche
Heilkraft der Kräuter & Gewürze
Freitag, 6. September 2024, von 10h-14h

Wärmende Winterkost
Stärke deine Immunkraft mit Ayurveda
Freitag, 15. November 2024, von 10h-14h

Für wen ist das Gesamtpaket mit 4 Koch-Workshops über das Jahr verteilt: 

  • Du interessierst dich für eine wohltuende, gesund und alltagstaugliche Küche.
  • Du möchtest im Einklang mit den Jahreszeiten die Dosha-Qualitäten in dir erkunden.
  • Du möchtest nachhaltig deine Verdauung balancieren und dein Wohlbefinden steigern.
  • Du möchtest mehr über die Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Routinen erfahren.
  • Du wünschst dir einen tieferen Einblick in die Ayurvedaküche.
  • Du möchtest mit regelmässigen Impulsen und Inspirationen deine Ernährung langfristig optimieren.
  • Du möchtest dein Repertoire an gesunden, Familien- & Alltags-tauglichen Rezepten erweitern.
  • Du möchtest deine Erfahrungen mit gleichgesinnten in der Gruppe teilen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn dich der Ayurveda Jahreskreis anspricht. Die vier Koch-Workshops können als Gesamtpaket im 4-er Set oder auch einzeln gebucht werden.

Was dich bei jedem Koch-Workshop erwartet: 

  • Ein ausgebreitetes, vegetarisches Menü (auch vegan möglich)
  • Alkoholfreie Getränke, Tee
  • Rezepte werden ausgeteilt
  • Jeweils ein Handout mit den wichtigsten Anleitungen zum Thema
  • Schürze/leihweise

Kursleitung: Daniela Dörflinger Bruggeman teilt in ihrem Ayurveda-Food Blog ayurfood.ch. Rezepte und Inspirationen aus der genussvollen Ayurvedaküche.

Kosten: 175 CHF

LINK ZUR ANMELDUNG

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

AYURVEDA JAHRESKREIS – ERFRISCHENDE SOMMERGERICHTE & CHUTNEYS (SOLD OUT)

AYURVEDA JAHRESKREIS: 4 KOCH-WORKSHOPS IM EINKLANG MIT DEN SAISONEN

Im Takt der vier Jahreszeiten kochen wir uns mit der genussvollen Ayurvedaküche durch das Jahr. In 4 Koch-Workshops widmen wir uns saisonalen Rezepten und einem passenden Themen-Schwerpunkt aus der Ayurveda-Lehre.

Ich zeige dir, wie du mit Genuss und Freude dein Wohlbefinden steigerst. Schritt für Schritt wirst du einen tieferen Einblick in die Ayurveda-Praxis erhalten. So erfährst du ganz nebenbei mehr über die Heilkraft der Gewürze, dein Verdauungsfeuer und die Anwendung von Ayurveda-Ritualen im Alltag.

Am Ende des Kurses wirst du dir ein breites Spektrum an neuen Rezepten, Ayurveda-Wissen und Erfahrungen angeeignet haben. Du nimmst deine innere Natur und dein Dosha-Gleichgewicht bewusster wahr und kennst Heilmittel, Kräuter und Rituale, die dich in Balance bringen auch deine Immunkraft stärken.

Die Koch-Workshops sind im 4-er Set oder auch einzeln buchbar. Die Pausen zwischen den Daten schaffen Raum für deine Integration zuhause und die 4 Termine übers Jahr verteilt sorgen für eine Beständigkeit in deiner Umsetzung.

Leicht Ayurveda Frühlingsküche
Entschlacken und Detox, ganz ohne Hunger
Freitag, 22. März 2024, von 10h-14h

Erfrischende Sommergerichte & Chutneys
Die drei Doshas im Einklang mit der Natur
Freitag, 21. Juni 2024, von 10h-14h

Bunte Ayurveda Herbstküche
Heilkraft der Kräuter & Gewürze
Freitag, 6. September 2024, von 10h-14h

Wärmende Winterkost
Stärke deine Immunkraft mit Ayurveda
Freitag, 15. November 2024, von 10h-14h

Für wen ist das Gesamtpaket mit 4 Koch-Workshops über das Jahr verteilt: 

  • Du interessierst dich für eine wohltuende, gesund und alltagstaugliche Küche.
  • Du möchtest im Einklang mit den Jahreszeiten die Dosha-Qualitäten in dir erkunden.
  • Du möchtest nachhaltig deine Verdauung balancieren und dein Wohlbefinden steigern.
  • Du möchtest mehr über die Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Routinen erfahren.
  • Du wünschst dir einen tieferen Einblick in die Ayurvedaküche.
  • Du möchtest mit regelmässigen Impulsen und Inspirationen deine Ernährung langfristig optimieren.
  • Du möchtest dein Repertoire an gesunden, Familien- & Alltags-tauglichen Rezepten erweitern.
  • Du möchtest deine Erfahrungen mit gleichgesinnten in der Gruppe teilen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn dich der Ayurveda Jahreskreis anspricht. Die vier Koch-Workshops können als Gesamtpaket im 4-er Set oder auch einzeln gebucht werden.

Was dich bei jedem Koch-Workshop erwartet: 

  • Ein ausgebreitetes, vegetarisches Menü (auch vegan möglich)
  • Alkoholfreie Getränke, Tee
  • Rezepte werden ausgeteilt
  • Jeweils ein Handout mit den wichtigsten Anleitungen zum Thema
  • Schürze/leihweise

Kursleitung: Daniela Dörflinger Bruggeman teilt in ihrem Ayurveda-Food Blog ayurfood.ch. Rezepte und Inspirationen aus der genussvollen Ayurvedaküche.

Kosten: 175 CHF

LINK ZUR ANMELDUNG

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

AYURVEDA FÜR DIE FRAU ( SOLD OUT)

Biologische Rhythmen ziehen sich durch die Natur einer Frau – im Ayurveda teilen wir diese Rhythmen nach den Dosha-Energien von Vata, Pitta und Kapha ein. Indem wir uns mit dem Takt der Natur einstimmen, schaffen wir eine stabile Grundlage für einen ausgeglichenen Körper und Geist.

Die Ayurveda-Heilkunst lehrt uns, dass Frauen besonders reich an Wasser und Erde sind. Diese zwei Elemente stehen für das Kapha-Dosha, für Fülle, Stabilität und Fruchtbarkeit. An dieser Kapha-Reserve zehrt jedoch der Alltags-Stress, die Arbeits- und Familienwelt und auch unser „innerer Kritiker“. Ebenso frisst das geliebte Multitasking an den Energiereserven und beeinflusst langfristig den Stoffwechsel. Dabei ist ein intaktes Verdauungssystem der Schlüssel zu Gesundheit und innerer Balance.

Ayurveda bietet zahlreiche Ernährungstipps für typische „Frauenleiden“ und kennt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und Zutaten, die auf sanfte Weise einen balancierten Hormonhaushalt fördern.

Was dich in diesem Koch-Workshop erwartet:
Wir werden wir die wichtigsten Zyklen im Leben einer Frau aus der ayurvedischen Perspektive beleuchten. Nach einem kurzen Theorie-Input gehen wir hinter die Töpfe und kreieren gemeinsam ein komplettes Ayurveda-Menü. Du lernst, wie du die ayurvedischen Koch-Prinzipien in deinen Alltag integrieren kannst und welche Zutaten speziell für uns Frauen förderlich sind. Da wir Frauen öfters an Stresserkrankungen und hormonellen Problemen leiden ist es besonders wichtig, um uns ganzheitlich zu nähren und wohltuende Rituale und Ruheoasen in den Alltag einzubauen. Bei einem gemeinsamen Nachtessen bleibt genügend Raum für Austausch und Fragen. Im Anschluss an den Koch-Workshop erhält du die Rezepte sowie ein Handout zum Thema.

Kosten:
160,- sfr sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. vegetarisches Ayurveda Essen, Getränke, Schürze/leihweise, Rezepte & Handout/PDF, kleines Goodie Bag für dein Ayurveda zuhause)

Anmeldung:
Link zur Anmeldung

AYURVEDA FÜR DIE FRAU (SOLD OUT)

Biologische Rhythmen ziehen sich durch die Natur einer Frau – im Ayurveda teilen wir diese Rhythmen nach den Dosha-Energien von Vata, Pitta und Kapha ein. Indem wir uns mit dem Takt der Natur einstimmen, schaffen wir eine stabile Grundlage für einen ausgeglichenen Körper und Geist.

Die Ayurveda-Heilkunst lehrt uns, dass Frauen besonders reich an Wasser und Erde sind. Diese zwei Elemente stehen für das Kapha-Dosha, für Fülle, Stabilität und Fruchtbarkeit. An dieser Kapha-Reserve zehrt jedoch der Alltags-Stress, die Arbeits- und Familienwelt und auch unser „innerer Kritiker“. Ebenso frisst das geliebte Multitasking an den Energiereserven und beeinflusst langfristig den Stoffwechsel. Dabei ist ein intaktes Verdauungssystem der Schlüssel zu Gesundheit und innerer Balance.

Ayurveda bietet zahlreiche Ernährungstipps für typische „Frauenleiden“ und kennt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und Zutaten, die auf sanfte Weise einen balancierten Hormonhaushalt fördern.

Was dich in diesem Koch-Workshop erwartet:
Wir werden wir die wichtigsten Zyklen im Leben einer Frau aus der ayurvedischen Perspektive beleuchten. Nach einem kurzen Theorie-Input gehen wir hinter die Töpfe und kreieren gemeinsam ein komplettes Ayurveda-Menü. Du lernst, wie du die ayurvedischen Koch-Prinzipien in deinen Alltag integrieren kannst und welche Zutaten speziell für uns Frauen förderlich sind. Da wir Frauen öfters an Stresserkrankungen und hormonellen Problemen leiden ist es besonders wichtig, um uns ganzheitlich zu nähren und wohltuende Rituale und Ruheoasen in den Alltag einzubauen. Bei einem gemeinsamen Nachtessen bleibt genügend Raum für Austausch und Fragen. Im Anschluss an den Koch-Workshop erhält du die Rezepte sowie ein Handout zum Thema.

Kosten:
160,- sfr sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. vegetarisches Ayurveda Essen, Getränke, Schürze/leihweise, Rezepte & Handout/PDF, kleines Goodie Bag für dein Ayurveda zuhause)

Anmeldung:
Link zur Anmeldung

JAHRESKREIS – HERBST – HEILKRAFT DER KRÄUTER UND GEWÜRZE (SOLD OUT)

AYURVEDA JAHRESKREIS:
4 KOCH-WORKSHOPS IM EINKLANG MIT DEN SAISONEN

Im Takt der vier Jahreszeiten kochen wir uns mit der genussvollen Ayurvedaküche durch das Jahr. In 4 Koch-Workshops widmen wir uns saisonalen Rezepten und einem passenden Themen-Schwerpunkt aus der Ayurveda-Lehre.

Ich zeige dir, wie du mit Genuss und Freude dein Wohlbefinden steigerst. Schritt für Schritt wirst du einen tieferen Einblick in die Ayurveda-Praxis erhalten. So erfährst du ganz nebenbei mehr über die Heilkraft der Gewürze, dein Verdauungsfeuer und die Anwendung von Ayurveda-Ritualen im Alltag.

Am Ende des Kurses wirst du dir ein breites Spektrum an neuen Rezepten, Ayurveda-Wissen und Erfahrungen angeeignet haben. Du nimmst deine innere Natur und dein Dosha-Gleichgewicht bewusster wahr und kennst Heilmittel, Kräuter und Rituale, die dich in Balance bringen auch deine Immunkraft stärken.

Die Koch-Workshops sind im 4-er Set oder auch einzeln buchbar. Die Pausen zwischen den Daten schaffen Raum für deine Integration zuhause und die 4 Termine übers Jahr verteilt sorgen für eine Beständigkeit in deiner Umsetzung.

 

Ayurveda Jahreskreis: 4 Koch-Workshops im Einklang mit den Saisonen

Leicht Ayurveda Frühlingsküche
Entschlacken und Detox, ganz ohne Hunger
24. März 2023, von 10h-14h

Erfrischende Sommergerichte & Chutneys
Die drei Doshas im Einklang mit der Natur
Freitag, 23. Juni 2023, von 10h-14h

Bunte Ayurveda Herbstküche
Heilkraft der Kräuter & Gewürze
1. September 2023, von 10h-14h

Wärmende Winterkost
Stärke deine Immunkraft mit Ayurveda
17. November 2023, von 10h-14h

Für wen ist das Gesamtpaket mit 4 Koch-Workshops über das Jahr verteilt: 

  • Du interessierst dich für eine wohltuende, gesund und alltagstaugliche Küche.
  • Du möchtest im Einklang mit den Jahreszeiten die Dosha-Qualitäten in dir erkunden.
  • Du möchtest nachhaltig deine Verdauung balancieren und dein Wohlbefinden steigern.
  • Du möchtest mehr über die Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Routinen erfahren.
  • Du wünschst dir einen tieferen Einblick in die Ayurvedaküche.
  • Du möchtest mit regelmässigen Impulsen und Inspirationen deine Ernährung langfristig optimieren.
  • Du möchtest dein Repertoire an gesunden, Familien- & Alltags-tauglichen Rezepten erweitern.
  • Du möchtest deine Erfahrungen mit gleichgesinnten in der Gruppe teilen.

Ich würde mich sehr freuen, wenn dich der Ayurveda Jahreskreis anspricht. Die vier Koch-Workshops können als Gesamtpaket im 4-er Set oder auch einzeln gebucht werden.

Was dich bei jedem Koch-Workshop erwartet: 

  • Ein ausgebreitetes, vegetarisches Menü (auch vegan möglich)
  • Alkoholfreie Getränke, Tee
  • Rezepte werden ausgeteilt
  • Jeweils ein Handout mit den wichtigsten Anleitungen zum Thema
  • Schürze/leihweise

Kursleitung: Daniela Dörflinger Bruggeman teilt in ihrem Ayurveda-Food Blog ayurfood.ch. Rezepte und Inspirationen aus der genussvollen Ayurvedaküche.

Kosten: 175 CHF

Anmeldung:
https://www.ayurfood.ch/jahreskreis-herbst-heilkraft-der-kraeuter-und-gewuerze/

Die Teilnehmerzahl ist für jeden Koch-Workshop beschränkt: mind. 6 max. 12 Personen.

 

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