Was heisst «klimafreundlich kochen» und wie reduzieren wir Lebensmittelabfälle? Die Köchin Miriam Monari zeigt Ihnen, wie Sie klimafreundliche Menüs zaubern und wie aus vermeintlichen Resten Leckeres entsteht. Mit einer Einführung zu Food Waste und der Klimabilanz der Ernährung durch die Fachstelle Klima und den Verein Myblueplanet. Unterstützt vom AtelierFoif.
Unkostenbeitrag von 45 Fr. wird 10 min vor Beginn eingezogen und kann nur in bar (bitte passend) oder mit Karte bezahlt werden.
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Klimawoche Winterthur 2023
Die Klimawoche Winterthur 2023 findet vom 10. bis 18. Juni statt. In Führungen, Präsentationen, Kursen und anderen Formaten begegnen Winterthurerinnen und Winterthurer neuen Erkenntnissen und kreativen Ansätzen im Klimaschutz. In siebzehn Veranstaltungen werden Herausforderungen und Lösungen zum Klimaziel «Netto-Null 2040» besprochen. Die Veranstaltungen ermöglichen eine vertiefte Auseinandersetzung mit Klimaschutzthemen und geben den Teilnehmenden konkrete Tipps mit auf den Weg.
Programminfos und Anmeldung: www.stadt.winterthur.ch/klimawoche