KURSLEITUNGEN
Chimgee Gerber
Tibetische Teigtaschen
Ramen
Claudio Del Principe
Lievito Madre Liebe Workshop
Gnocchi Liebe Workshop
Pasta ripiena
Cucina povera
www.anonymekoeche.net
Daniela Dörflinger Bruggemann
Ayurvedische Küche
Frühlings Detox
Ayurveda für die Frau
Kräuterküche/Ayurveda
Jahreszeiten Workshops)
www.ayurfood.ch
Franziska Wick
Gemüsefermentation Masterclass
Kimchi & Koreanisch Kochen
Miso & Koji
Kombucha, Ingwerbier, Kefir & Co.
Ausbildung Fermentation (Hybrid Kurs über 4 Monate)
wild-pulse.ch
Giuseppe Polimeni
Pizza-Pinsa-Focaccia
Sushi & Co Workshop
Paella & Tapas
Orientalische Mezze
https://pepespizzandmore.ch
Karin Eggenberger
Einmachkurse / Fruchtaufstriche / Senf, Bouillon & Co.
https://www.ruehr-werk.ch
Markus Bühler
Wurstkurs – regulär, Blut- und Leberwurst, Räucherkurse
Mirjam Eberle
Gourmet-Sau
Fischküche
Asian Fingerfood
Peruanische Fusion Küche
Lateinamerikanische Küche
Finnland
Saucenkurs
www.mirjameberle.ch
Pino Nocilla
Macaron und Macaron vegan
www.saychocolate.ch
Roberto De Matteis
Mozzarella & Ricotta Atelier mit Pop-Up-Dinner
www.ideasalentina.ch
Samantha Bühler
Slowflowers, Masterclass Blumenbinde-Handwerkskunst
www.gruenraum.ch
Susanne Bloch-Hänseler
Brotbacken mit Sauerteig Grundkurs
Sauerteig-Brotwerkstatt
Focaccia mit Lievito Madre
Panettone
Croissant & Blätterteig
Pasta Workshop
Milchwerkstatt
Gemüselust
Eltern-Kind Workshop Burger und Pasta
www.susannebloch.ch
Svenja Melliger
Verschiedene Koch- und Backkurse zu Lowcarb, glutenfrei und Zuckeralternativen
www.genussvollanders.ch
Verena Mühlberger
Laugengebäck Klassiker, Hefegebäck Werkstatt
www.backedition.ch