Entschleunigung. Sinnlichkeit. Handwerkskunst. Genuss.
Wir – vier Frauen von Grünraum, Lilablum, AtelierFoif und Rebekka Gnädinger – haben einen besonderen Tag für Dich kreiert:
Einen Tag ohne Handy. Dafür mit viel Magie, Lachen, Gesprächen und Momenten ganz für Dich. Ein Tag, um anzukommen. Bei Dir selbst.
MORGEN
SLOWFLOWERS SCHNEIDEN & KUNSTVOLL ARRANGIEREN
Wir beginnen auf der eigenen Blumenfarm von Grünraum mit Samantha Bühler. Ausgestattet mit Schere und Kübel – vielleicht barfuss – tauchst Du ein in ein Meer aus Farben und Düften. Samantha vermittelt Dir das Einmaleins der Blumenpflege und zeigt, worauf es beim Schneiden und Arrangieren ankommt. Während Du Dein persönliches Bouquet gestaltest, tritt der Alltag langsam in den Hintergrund – und Du bist ganz im Moment.
MITTAG
PASTA VON GRUND AUF ZUBEREITEN, GENIESSEN & VERWEILEN
Gegen Mittag wechseln wir den Ort und werden in der Küche, dem Herzstück des AtelierFoif gemeinsam unser Mittagessen zubereiten. Zwischen dampfenden Töpfen und duftendem Sugo führt Dich Susanne Bloch in die Welt der traditionellen Pastaherstellung ein. Gemeinsam bereiten wir ein Mittagessen im Sinne von Soul- und Slow-Food zu – mit Zutaten aus den Gärten Winterthurs. Ob im stillen Tun oder im lebendigen Austausch: Kochen verbindet, erdet und schenkt Freude.
Side Note: Susannes Küche begleitet uns den ganzen Tag – mit liebevoll zubereiteten Snacks und Getränken.
NACHMITTAG
SEIDE FÄRBEN. ZEIT WIRKEN LASSEN. FARBE ERLEBEN.
Am Nachmittag sind wir zu Gast im Atelier von Rebekka Gnädinger. Gemeinsam mit Corina Rüegg von LILABLUM entdeckst du die natürliche Textilfärbung und die Technik des Bundle Dye.
Blüten, Blätter und Samen – teils am Morgen selbst auf dem Slowflower-Feld gepflückt – hinterlassen ihre Spuren auf Seide. Durch achtsames Legen, Rollen und Dämpfen entsteht Schritt für Schritt dein persönliches Tuch. Ein entschleunigender Prozess, der den Blick für Farben, Nuancen und Harmonien schärft. Du erfährst mehr über natürliche Farbstoffe, ihre Herkunft, Wirkung und kulturelle Verwurzelung. So entwickelst Du ein feineres Gespür für Farbe, Material und Zusammenspiel.
Ein sinnliches Erlebnis für Augen, Ohren, Hände – und Gaumen.
Kosten: 420.-
Anmeldung (Doppelklick)
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Neben neuem Wissen, Inspiration und wertvollen Tipps erwarten Dich:
– Eine Keramikvase aus dem Winterthurer Töpfer-Atelier Studio Mea, gefüllt mit Deinen selbst geschnittenen Slowflowers
– Kenntnisse verschiedener Formen der Pasta-Herstellung inkl. Rezepte & Gnocchi Bettchen
– Dein eigenes, natürlich gefärbtes Seidentuch
Über die Leitenden:
Samantha Bühler (Grünraum GmbH, Winterthur)
Samantha ist Inhaberin und Geschäftsführerin von Grünraum, europäisch dipl. Meisterfloristin, Fachdozentin Schule für Gestaltung. Seit einigen Jahren bewirtschaften sie u.a. ein eigenes Slowflowers-Feld.
«Ich bin glücklich wenn ich mit meinen Händen etwas erschaffen kann. Ob ich nun bei unseren eigenen Schnittblumen auf dem Feld oder im Geschäft mein Handwerk ausübe oder meine Erfahrungen weitergebe: Ich freue mich, wenn ich meine Leidenschaft teilen und sie bei anderen entzünden kann».
Susanne Bloch-Hänseler (AtelierFoif)
Susanne betreibt seit 20 Jahren ein Catering-Unternehmen. Sie hat zwei Kochbücher geschrieben und fotografiert (123 Rezepte/Querbeet). Ebenfalls hat sie 2018 das AtelierFoif aufgebaut und gibt seit 2020 eigene Workshops.
«In der Familie oder mit Freunden zu kochen ist Quality-Time pur: Die Einigung auf Rezepte und Zutaten, die Verteilung von Aufgaben, die improvisierte Handarbeit, das Getöse und Palaver – und die Erfahrung, zusammen etwas geschaffen zu haben.»
Rebekka Gnädinger und Corina Rüegg bringen ihre langjährige Erfahrung aus unterschiedlichen Bereichen der natürlichen textilen Färbung ein. Beide bewegen sich an der Schnittstelle von Textil, Farbe und Natur: Rebekka Gnädinger arbeitet als Künstlerin, Corina Rüegg verbindet mit ihrem Textillabel LILABLUM gestalterisches Arbeiten mit fundiertem Wissen zur Pflanzenfärbung. Gemeinsam öffnen sie einen Raum für Wissen, Experiment und persönliche Entdeckungen.
„Seit jeher schlägt mein Herz für die Kunst, v.a. für die Malerei, die mittels Farbe ihren Ausdruck findet. Es fasziniert und bereichert mich, diese selber aus Pflanzen, die uns umgeben, herzustellen und dieses Wissen an Interessierte weitergeben zu dürfen“. Rebekka Gnädinger
„Beim Färben mit Pflanzen und Foodwaste tauche ich in die stille Magie der Natur ein – es entschleunigt und schenkt lebendige Farben voller Freude. Ich liebe es, diese Begeisterung zu teilen, Menschen für Farben zu sensibilisieren und die Kraft des Färbens erfahrbar zu machen.“ Corina Rüegg LILABLUM