PASTA LIEBE – MIT CLAUDIO DEL PRINCIPE (1 PLATZ FREI)

Verführerische Pasta von Hand gemacht. Für Claudio Del Principe beginnt Genuss schon bei der Zubereitung. Die Begeisterung, mit welcher der erfolgreiche Buchautor von seiner Leidenschaft schwärmt, ist ansteckend und inspiriert dazu, selbst Hand anzulegen. In diesem Kurs zeigt er uns, wie wir mit viel Liebe und mit allen Sinnen handgemachte Pasta in verschiedenen Formen zubereiten. Claudio vermittelt nicht nur Haltung beim Kochen, sondern auch das richtige Gespür für die ominöse Mengenangabe jeder Mama: «Quanto basta». Darüber hinaus verrät er, wie wir im Alltag mit wenig Aufwand nach Lust und Laune frische Pastagerichte auftischen können. Zum Abschluss geniessen wir die zubereiteten Gerichte beim gemeinsamen Essen.

Schürzen sind leihweise vorhanden.

Der Kurs findet in kleinen Gruppen von ca. 10 Personen statt.