Partner*innen
KURSLEITER*INNEN
Anna Pearson (Pastakurse, Fleischkurse)
www.editiongut.ch
Christine Winkelmann (Mürbeteig / Panettone / Brioche / Marmeladen)
www.primalacucina.com
Corinne Schwere (Nahrung als Medizin /Superpower der Wildkräuter – Die Helden des Immunsystems. )
https://www.vidaintegral.ch
Daniela Dörflinger Bruggemann (Ayurvedische Küche, Detox, Ayurveda für die Frau, Kräuterküche/Ayurveda)
www.ayurfood.ch
Judith Erdin (Backkurse – Baguette Workshop – Zopf-Workshop – Laugengebäck)
https://streusel.ch/wer
Karin Eggenberger (Einmachkurse / Fruchtaufstriche / Zuckerarten und Fruchtaufstrich)
https://www.ruehr-werk.ch
Katharina Arrigoni
www.besondersgut.ch
Markus Bühler (Wurstkurs – regulär, Blut- und Leberwurst)
https://www.derwurstmacher.ch
Mirjam Eberle (Gourmet-Sau / Les Marsaillais – Fischküche / Div.)
www.mirjameberle.ch
Pino Nocilla (Macaron)
www.saychocolate.ch
René Schori (Vegane Kochkurse)
www.vegan-kochen.ch
Roberto De Matteis (Mozzarella&Ricotta Atelier, Barista Workshop)
www.ideasalentina.ch
Sara Witmer (Sauerteigbrotkurse)
www.einfachgutesbrot.com
Sarah Menzi (Ayurvedische Kochkurse)
https://cookeatlove.ch
https://sarahmenzi.com
Schöner Saufen (Weinsensorikkurse)
www.schoenersaufen.com
www.herzogundvombach.com
SERI Wada (Baguette Workshop)
https://seri.li
Susanne Bloch-Hänseler (Brotbacken mit Sauerteig, Pastaworkshop, Gemüselust, Themen Workshops, Kochevents/Team-Events)
www.susannebloch.ch
CATERINGPARTNER
GeschmacksSachen
www.susannebloch.ch
LIEFERANTEN/PRODUZENTEN
Mozzarella/Burrata/Ricotta
https://www.ideasalentina.ch
Schweinefleisch
www.kuro.ch
Jungrindfleisch (Bio, Knospe)
www.gasslihof.ch
Markus Bühler
https://www.derwurstmacher.ch
Mehl
www.altbachmuehle.ch
Getreide/Most
www.biolandbauwintiwest.ch
Kaffee
www.pausacaffe.ch
Früchte- und Gemüse
www.marinello.ch
Olivenöl
www.jefira.com
Rosenblütenprodukte (Bio)
www.blütenschmaus.ch
Kaffeemaschine
www.royal-coffee.ch
UMBAU
Projekt/Baueingabe
Otmar Gnädinger OMG-Projekt AG
Bauleitung
Thomas Hasler, HFR-Architekten
Schreinerarbeiten
http://www.massarbeit.ch
http://www.knebach.ch
Farbkonzept/Beratung
http://www.hemgard.ch
Kücheneinrichtung
http://www.ultrasa.ch
Malerarbeiten
Carlo De Coppi, Winterthur
Sanitärarbeiten
http://www.hofmann-haustechnik.ch
Plattenarbeiten
http://www.plattenprofi.ch
Kupferhaube
http://www.spenglerei-lyner.ch
Elektroanlagen
http://rme-elektro.ch
Gipserarbeiten
http://www.portone.ch
Parkettarbeiten
http://www.bodenbelaege-keller.ch
Lüftung
http://www.airba.ch
SPONSOREN
Nächste Kurse
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WIRD VERSCHOBEN – GENUSS PUR
Do 15. April | 18:30 - 22:30 -
PASTA WORKSHOP (SOLD OUT)
Sa 17. April | 09:30 - 13:30 -
WURST WORKSHOP (SOLD OUT)
Sa 17. April | 16:00 - 19:30