Partner*innen

KURSLEITER*INNEN

Anna Pearson (Pastakurse)
www.editiongut.ch

Christine Winkelmann (Mürbeteig / Panettone / Brioche / Marmeladen)
www.primalacucina.com

Corinne Schwere (Nahrung als Medizin / Kräuterküche)
https://www.vidaintegral.ch

Daniela Dörflinger Bruggemann (Ayurvedische Küche, Detox, Kräuterküche/Ayurveda)
www.ayurfood.ch

Judith Erdin (Backkurse – Zopf-Workshop – Laugengebäck)
https://streusel.ch/wer

Karin Eggenberger (Einmachkurse / Fruchtaufstriche)
https://www.ruehr-werk.ch

Katharina Arrigoni
www.besondersgut.ch

Markus Bühler (Wurstkurs)
https://www.derwurstmacher.ch

Mirjam Eberle (Gourmet-Sau / Les Marsaillais – Fischküche / Div.)
www.mirjameberle.ch

Pino Nocilla (Macaron)
www.saychocolate.ch

René Schori (Vegane Kochkurse)
www.vegan-kochen.ch

Roberto De Matteis (Mozzarella&Ricotta Atelier, Barista Workshop)
www.ideasalentina.ch

Sara Witmer (Sauerteigbrotkurse)
www.einfachgutesbrot.com

Sarah Menzi (Ayurvedische Kochkurse)
https://cookeatlove.ch
https://sarahmenzi.com

Schöner Saufen (Weinsensorikkurse)
www.schoenersaufen.com
www.herzogundvombach.com

SERI Wada (Baguette Workshop)
https://seri.li

Susanne Bloch-Hänseler (Brotbacken mit Sauerteig, Themen Workshops, Kochevents/Team-Events)
www.susannebloch.ch

 

CATERINGPARTNER

GeschmacksSachen
www.susannebloch.ch

 

LIEFERANTEN/PRODUZENTEN

Mozzarella/Burrata/Ricotta
https://www.ideasalentina.ch

Schweinefleisch
www.kuro.ch

Jungrindfleisch (Bio, Knospe)
www.gasslihof.ch

Markus Bühler
https://www.derwurstmacher.ch

Mehl
www.altbachmuehle.ch

Getreide/Most
www.biolandbauwintiwest.ch

Kaffee
www.pausacaffe.ch

Früchte- und Gemüse
www.marinello.ch

Olivenöl
www.jefira.com

Rosenblütenprodukte (Bio)
www.blütenschmaus.ch

Kaffeemaschine
www.royal-coffee.ch

UMBAU

Projekt/Baueingabe
Otmar Gnädinger OMG-Projekt AG

Bauleitung
Thomas Hasler, HFR-Architekten

Schreinerarbeiten
http://www.massarbeit.ch
http://www.knebach.ch

Farbkonzept/Beratung
http://www.hemgard.ch

Kücheneinrichtung
http://www.ultrasa.ch

Malerarbeiten
Carlo De Coppi, Winterthur

Sanitärarbeiten
http://www.hofmann-haustechnik.ch 

Plattenarbeiten
http://www.plattenprofi.ch

Kupferhaube
http://www.spenglerei-lyner.ch

Elektroanlagen
http://rme-elektro.ch

Gipserarbeiten
http://www.portone.ch

Parkettarbeiten
http://www.bodenbelaege-keller.ch

Lüftung
http://www.airba.ch

 

SPONSOREN